Desde

03-Abr-2018

Hasta

15-May-2018
NUTRICION VEGETARIANA: NUEVOS PARADIGMAS EN LA CONSULTA NUTRICIONAL

Curso presencial a cargo de la Licenciada Vanina Repun, los dias martes de 18 a 20.30hs en la Sede AADyND.

Inicio 3 de abril de 2018, finaliza el 15 de mayo de 2018.

Los objetivos del mismo son:

- Conocer materiales teóricos y herramientas prácticas para el abordaje de la consulta nutricional del paciente vegetariano o que quiere hacer una transición al vegetarianismo.     Construir el rol del nutricionista ante las posturas alimentarias de los consultantes vegetarianos. 

- Elaborar herramientas de apoyo para la consulta con el paciente vegetariano 
 

- Adaptar propuestas nutricionales para formular intervenciones saludables y acordes a la edad, actividad, hábitos, entorno y motivaciones de los consultantes vegetarianos, a partir de la información necesaria para evitar carencias nutricionales potenciales en esta alimentación. 
 
-  Conocer y analizar críticamente la bibliografía científica y no científica disponible sobre alimentación vegetariana para realizar asesoramientos y  adoptar decisiones saludables, en la consulta nutricional. 

 

 

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